51猪价网

2017年第41周山东省猪价持续探底  仔猪价格同比降低

发布: 2017-10-24 |  作者: 佚名 |   来源: 网络

上一篇 下一篇

   一、猪价持续探底
    第41周(10月9日-10月15日),据全省26个集贸市场价格定点监测,本周我省生猪价格继续探底。截至本周末,我省生猪价格为13.84元/公斤,同比回落11.73%,环比回落0.43%;猪肉价格为25.10元/公斤,同比降低11.02%,环比回落0.67%。猪粮比价为7.95:1,同比降低16.80%,环比升高1.45%,现在一头育肥猪利润一般在150元左右,自繁自养头均盈利约为250元左右。


    仔猪价格为28.44元/公斤,同比降低12.06%,环比回落0.39%,去除三个无效数据,最高价为41.00元/公斤(邹城),为18.20元/公斤(莱芜)。


    从市场根本供需需求来看,消费需求变化仍是当前猪价震荡的主要原因。双节期间猪价呈稳重偏弱的调整之势。节后猪肉消费的疲软,叠加出栏生猪增加,生猪市场供需格局宽松,生猪价格开始承压回落,利空肉价,出现季节性下滑。通过对2008-2016年生猪价格数据统计后发现,生猪价格变化季节性规律较为明显,其中10月份猪价下跌概率较大,平均环比下跌分别为1.9%、4.8%。从近期市场供需看,市场猪源供应量充足,屠宰企业采购顺畅,而猪肉需求并未明显提升,供求关系较为宽松,预计10月份猪价继续小幅下跌走势。

    二、鸡蛋价格触底反弹


    第41周,我省鸡蛋价格连续三周回落后,触底反弹。本周,我省鸡蛋销售平均价格为7.99元/公斤,逼近“8元”关口,同比升高12.22%,环比回升0.50%,其中最高价为8.90元/公斤(桓台、临朐和兰山区),为7.00元/公斤(平原县)。以鸡蛋成本5.6-6元/公斤核算,目前蛋鸡养殖开始脱离困境,向好趋势延伸。按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖盈利为每只10元左右。


    双节过后,鸡蛋消费进入疲软阶段,蛋价反弹渐乏力,蛋价出现一定幅度的回落。但从供需基本面看,前期因持续亏损而退出蛋鸡养殖的普遍为中小户,规模养殖企业仍然保持较为充足的蛋鸡存栏,加之三季度蛋价大幅上涨刺激了养殖户积极补栏,后期部分青年鸡将转栏进入产蛋期,市场供给偏紧的局面将会逐步改善,价格保持相对高位;另外从居民消费方面,每逢秋季,蔬菜、水产品等供应量增加,必然对鸡蛋消费构成有效的替代。从我国鸡蛋的消费结构来看,家庭消费和户外餐饮消费占绝大部分,在人们生活水平和经济能力不断提高的背景下,水产品和蔬菜将比鸡蛋更受消费者青睐。从水产品成交量在9-11月份都呈大幅上升的态势,表明水产品消费旺盛,而个人每天的饮食量相对固定,则鸡蛋的消费量应下降;第三,由于饲养成本的进一步降低,养殖户仍有利润空间,并不会将蛋鸡大量淘汰,那么鸡蛋的供应并不会大幅减少,成本的减少从而利空鸡蛋价格。

 
TAG: 仔猪 山东
上一篇 下一篇