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2017年第25周山东省猪价继续回升,仔猪价出现回落

发布: 2017-07-01 |  作者: 佚名 |   来源: 网络

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一、生猪价格继续回升,仔猪价格出现回落

第25周(6月19日-6月25日),据全省26个集贸市场价格定点监测,本周我省猪价有所波动,生猪价格继续回升,仔猪价格出现回落,反映养殖户对于后市观望态度较浓。截至本周末,我省生猪价格为13.46元/公斤,同比回落31.22%,环比回升0.22%;猪肉价格为24.55元/公斤,同比降低23.66%,环比回升0.49%。猪粮比价为7.78:1,同比降低28.88%,环比回落0.38%,现在一头育肥猪利润一般在100元左右,自繁自养头均盈利约为200元左右。

仔猪价格为28.32元/公斤,同比降低34.35%,环比回落0.28%,去除三个无效数据,最高价为41.80元/公斤(邹城),为16元/公斤(郯城县)。仔猪价格波动,显示了养殖户补栏观望情绪浓厚,对于后市预期不确定。

猪价向好,有三大因素推动上行:

一是当前猪价经过前期持续的低迷,使养殖户的利润空间已大大缩减,这对后市猪价上行形成支撑,而且生猪经过4、5月份的消耗(据全国400个监测县生猪存栏监测预警信息显示,5月份生猪存栏同比降低3.4%,环比降低1.5%;能繁母猪存栏同比降低3.0%,环比降低0.8%),据信息中心了解目前压栏牛猪已经基本清空,出栏体重环比开始下滑(5月出栏体重125-130公斤、6月出栏环比下降5-10公斤),加上近期猪价企稳,标猪(110-120公斤)价格较超大猪价格更有优势,市场上生猪出栏体重逐渐回归合理水平,前期压制猪价的最主要因素已基本消退;加之前期我省局部地区遭遇强降雨天气,这也迟滞了生猪的出栏,生猪调运或受限制,造成6月底生猪供给趋紧,利好猪价反弹。

二是环保因素仍在持续影响存栏。从短期来看,新一轮禁养县的设立导致福建、浙江、湖北一带大量猪场拆迁,过程中大量生猪短期集中供应增量,影响正常的市场供需,导致前2个月猪价降幅较大。然而抛栏过后,禁养县的增加仍会导致未来半年甚至更长时间生猪供应下降,推升猪价走高。

三是供给淡季叠加政府收储对猪价产生正面影响。有消息显示,最近政府可能会增加收购储备肉,如果政府收储开启,或将利好猪价;同时每年三季度是生猪出栏的淡季,但也是年内价格高点,这是由于7、8、9月份出栏的生猪基本是冬季出生的仔猪,死亡率偏高,供应会有一定减少,而且从需求端来看:目前大量学校开始放假,消费处于年内低点,但随着谢师宴、开学及中秋、国庆旺季的到来,猪肉消费也将逐月边际好转,因此生猪市场供需正发生边际改善。

因此统筹来看,按照反弹规律,猪肉价格或在三季度有望迎来一波反弹,7-9月期间会出现一轮20-30%的震荡反弹,7月份猪价整体会比六月份好,猪价有望涨至16元/千克,10月后开始回落。建议广大生猪养殖者关注天气变化,关注周边区域生猪出栏体重,适时调整存栏结构,保持合理的出栏节奏,不可盲目跟风追涨,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏。

二、蛋价回升,强力向上

连续的低价位运行,促使蛋鸡产业去产能加速(据对全国100个监测县蛋鸡存栏监测预警信息显示,5月份蛋鸡存栏同比降低3.4%,环比降低5.4%;新增雏鸡数量同比降低37.4%,环比降低32.9%),在产蛋鸡存栏量下降为6月份蛋价上涨从供应方面提供了数据支撑。在消费方面,进入6月份,天气炎热H7N9的发生概率明显降低,随着流感舆论的退去鸡蛋的消费逐渐恢复,同时受天气炎热影响蛋鸡产蛋率出现下滑进一步压缩了蛋鸡产能,随后鸡蛋经销商开始补货,天热蛋鸡场又无库存,蛋价进入回升通道。

但长远来看,受蛋鸡产能整体宽松影响(预计2017年我国蛋鸡祖代存栏在60-70万套,父母代种鸡约为1800万套,可提供商品代鸡苗12亿只,年鸡蛋产量约为2400万吨,仍处于供大于求阶段),市场消费提振作用有限,并且受到环保措施影响,屠宰场开工受限,限制了高龄蛋鸡的淘汰进程,延缓了供应紧张周期的到来,预判目前鸡蛋价格仅为暂时性恢复,能到成本线之上,向上空间不大,发展后劲尚需进一步观察。

本周蛋雏鸡为2.27元/只,同比降低32.04%,环比回升10.73%。鸡蛋价格走强,提升了养殖户的补栏热情,蛋雏鸡价格随之向好运行。

三、肉鸡迎来周期拐点

第25周,正如信息中心监测预警所判断,肉鸡挨到周期拐点,开始蓄力向上。本周价格为7.38元/公斤,同比降低21.82%,环比回升3.22%。

长远来看,肉鸡引种截止2018年上半年仍然受限,引种断档禽链上涨的逻辑未变,白羽肉鸡景气后期将逐步兑现,鸡价景气向上或维持较长时间。尤其是,前一阶段低迷的价格导致换羽种鸡大量淘汰(部分种鸡换羽次数达到3-4次,产蛋效率低下,行情低迷时遭受极大亏损),父母代在产存栏已开始下滑,并已低于2016年同期水平。过剩的产能逐步出清,再加上上半年引种量不足20万套,下半年供给下滑趋势基本确定。随着肉鸡产能调整,供应渐趋紧张,肉鸡价格最终摆脱萎靡态势,行情呈现景气状态,后期价格仍可以稳中向上为主。后市肉鸡形势保持谨慎乐观,预计2017年下半年鸡价上涨,特别是父母代鸡苗价格和商品代鸡苗价格上涨。养殖户在行情走势上重点应该关注疫情对行情的影响,严格把控销售计划,以增重增效操作为主。

本周商品代肉雏鸡价格1.04元/只,同比回落61.90%,环比回升6.12%。随着行业淘汰加大、毁苗增多、父母代转商等因素影响,鸡苗产量逐步下降,鸡苗销售难度降低,带动鸡苗价格呈回升态势。
四、牛羊肉回落,生鲜乳企稳

第25周,我省牛羊肉向下探底。本周我省牛肉价格58.31元/公斤,同比升高0.34%,环比降低0.15%;羊肉价格57.90元/公斤,同比升高2.26%,环比回落0.38%。
从活牛市场来看,当前活牛价格震荡回落,目前为23.74元/公斤,同比升高0.98%,环比回落0.38%;活羊价格出现回升,当前为17元/公斤,最高达到26元/公斤,全省平均为21.40元/公斤,同比升高2.34%,环比回升0.42%。

本周重点关注美国牛肉进口。继5月12日中美联合发布《中美经济合作百日计划早期收获》的十点共识后,6月20日国家质检总局宣布正式允许进口美国牛肉,指30月龄以下剔骨和带骨牛肉,包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋,不包括扁桃体、回肠未端、碎肉及机械分离肉,且输华牛肉应来自获得国家认证认可监督管理委员会(CNCA)注册的肉类企业。

肉牛产业在美国农业中占据较高地位,全美1870亿美元的农业产值中,肉牛占340亿美元或18%左右,直接带动着上万个劳动岗位,更牵动着谷物、饲草等多个上游行业。由于美国牛肉品质上乘、供应规模稳定,根据测算,中国对其复关将使得美国肉牛产业重获数十亿美元的市场份额。

 
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