行情综述：上周，周谷堆市场各项交易平稳，整体价格波动不大。交易量方面：果蔬稳步增长，其它农产品平稳；价格方面：部分菜价、蛋价、肉价下跌，其它品种价格变化不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量近3000吨，部分菜价下跌。其中有6种菜价下跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：安徽的生菜（3.60元/500g）、香菜（3.50元/500g）、菜心（2.70元/500g）、山东的茄子（3.50元/500g）、黄瓜（3.20元/500g）、长豆角（7.00元/500g）,周环比跌幅达到： 10%、22.2%、20.5%、22.2%、20%、22.2%。大白菜、青椒、土豆等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：上周，蔬菜市场交易平稳，菜价稳中有跌。主要原因：一是，近期天气晴好，地产菜上市充足，带动叶类菜价格回落；二是，长途调运蔬菜价格稳定。预计，天气转晴，地产菜陆续大量上市，整体菜价有下跌空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西红柿、莴笋、包头菜、黄瓜、茄子、胡萝卜。

　　水果行情：上周，水果市场日均进场量达1100吨，总体果价平稳。

　　行情趋势：上周天气晴好，果品市场交易活跃。1.大宗果品交易稳定；2.柑桔类（脐橙、砂糖桔、马水桔）水果交易持续旺销，仍占果品市场首位；3.时令水果（菠萝、草莓等）交易成亮点，特别是来自海南的菠萝（批发价为1.70-1.80元/500g），日成交量近70-80吨，逐渐拉开早春菠萝旺销的序幕。预计，随着气温的上升，将陆续步入春季果品销售旺季。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、甘蔗、生津果、香蕉、脐橙、西瓜、蜜桔、梨子、沙田柚、砂糖桔。

　　水产行情：上周水产市场总体交易量平稳，总体鱼价波动不大。

　　行情趋势：上周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大。一是，淡水鱼类、精品鱼类交易平稳；二是，特种水产小幅增加。目前安徽的小龙虾、螺蛳，已进入市场销售，由于气温较低，成交量有限。预计：随着气温的回升，将陆续拉开特种水产旺季的序幕。

　　畜禽肉类市场行情: 上周畜禽肉类日交易量达380吨，其中白条肉价格小幅下跌。目前白条统货的价格保持在（11.3-11.5元/500g）之间。主要原因：节后需求量减少，带动肉价下跌。预计，后市肉价波动空间有限。

　　禽蛋市场行情：上周，禽蛋市场交易量保持平稳，鸡蛋批发价为（3.37元/500g），连续两周下跌。主要原因：节前库存充足，节后市场购买力减弱，直接带动蛋价下跌。目前经营户均处于亏本经营状态。预计，后市鸡蛋价格将有波动空间。

　　粮油市场行情：粮油市场交易量、价格稳定。

　　行情趋势：上周，粮油市场交易稳定，粮价平稳。一是，各种米类、面粉、食用油价格波动不大；二是，各种杂粮价格保持稳定；预计，后市粮价持续平稳。

　　干货、调味品市场行情：上周干货、调味品市场量、价平稳。