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灰树花工厂化栽培技术
发布: 2016-10-25 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
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灰树花,中文别名舞茸,俗称多孙菌、栗子蘑、千佛菌等,是一种珍贵的食、药兼用菌。营养丰富,肉质鲜嫩,味如鸡丝,脆似玉兰,能烹调成多种美味佳肴。据农业部质量检测中心分析,人工栽培的灰树花硒及β-葡聚糖含量较高,其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,是珍贵的高档食用菌。随着人们生活水平的提高,灰树花的食用及药用价值逐渐被广大消费者认识,市场需求量正在逐步增加,其市场开发前景广阔。
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