微生物发发酵床养猪技术取得重大突破
发布: 2010-06-22 | 作者: 傅仁斌 李莹 | 来源: 湖南科技报
发酵床养猪夏日怕高温难题有望被破解！5月22日，由省微生物研究所领衔的"微生物发酵床健康养猪技术研究与应用"，通过省科技厅组织的成果鉴定。其达到国际先进水平的微生物发酵床健康养猪专用中草药制剂、负压抽风降温发酵床及冬季饮水暖水供应综合集成技术，可望助推发酵床在南方普及推广。
近年来，发酵床养猪技术在我国北方发展较快，但在南方却未能大面积推广。"其主要原因就是外来发酵床微生物菌种'水土不服'，不适应南方高温高湿气候，夏日床面温度过高。"省微生物研究所副所长、高级兽医师贺月林一语道出问题症结。
针对南方地区高温高湿的气候条件，历经5年，课题组筛选并构建了发酵床健康养猪专用微生物菌群，对猪粪尿降解效果显著。研制了发酵床陈化垫料专用腐熟菌剂，能快速降解发酵床陈化垫料，减少氮的损失，提高总养分。研制了微生物发酵床健康养猪专用中草药制剂，可有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌，并具有除虫及保健功能。
为保证发酵床养猪健康舒适度夏，课题组还设计出了负压抽风降温发酵床，建立负压抽风降温发酵床技术和冬季饮水暖水供应技术，提出了生猪健康养殖微生态系统模式，并制定了湖南省微生物发酵床健康养猪技术规程。
据介绍，该成果已在省内多家猪场示范推广，效果显著。猪场使用该技术后，场外无粪尿及污水排放，对猪的生长性能、血液生化指标、肉质特性及肉食品安全无不良影响。与传统水泥地养猪相比，该技术节水、省料，生猪饲料转化率提高11%，每头生猪可降低成本50元以上。
近年来，发酵床养猪技术在我国北方发展较快，但在南方却未能大面积推广。"其主要原因就是外来发酵床微生物菌种'水土不服'，不适应南方高温高湿气候，夏日床面温度过高。"省微生物研究所副所长、高级兽医师贺月林一语道出问题症结。
针对南方地区高温高湿的气候条件，历经5年，课题组筛选并构建了发酵床健康养猪专用微生物菌群，对猪粪尿降解效果显著。研制了发酵床陈化垫料专用腐熟菌剂，能快速降解发酵床陈化垫料，减少氮的损失，提高总养分。研制了微生物发酵床健康养猪专用中草药制剂，可有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌，并具有除虫及保健功能。
为保证发酵床养猪健康舒适度夏，课题组还设计出了负压抽风降温发酵床，建立负压抽风降温发酵床技术和冬季饮水暖水供应技术，提出了生猪健康养殖微生态系统模式，并制定了湖南省微生物发酵床健康养猪技术规程。
据介绍，该成果已在省内多家猪场示范推广，效果显著。猪场使用该技术后，场外无粪尿及污水排放，对猪的生长性能、血液生化指标、肉质特性及肉食品安全无不良影响。与传统水泥地养猪相比，该技术节水、省料，生猪饲料转化率提高11%，每头生猪可降低成本50元以上。
