奶牛养殖中的注意事项
发布: 2015-09-08 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
1、牛场的环境卫生 保持牛圈卫生，随时清扫污粪，保持牛体清洁卫生。挤奶牛首先用清水洗净牛体，挤奶用具挤奶桶、过滤纱布、毛巾、口缸和贮奶设备都要定期消毒，每天清洗，防止细菌污染和酸败。
2、奶牛的饲养要求 不能饲喂发霉变质饲料，不得饲喂黄曲霉超标的包谷或者米糠，饲料中不能添加动物性蛋白和尿素、硝铵等非蛋白饲料，不得饲喂农药残留超标的农副产品。
3、奶牛的疾病防治 发现奶牛有异常情况，要及时诊治，记录病情；定期进行驱除奶牛的体内外寄生虫，搞好灭鼠、灭蚊、灭蝇的工作，切断疾病的传播媒介；定期进行疫苗的注射，防止疾病的发生；注意乳房和蹄部的卫生保健。挤奶牛因病需要治疗的，在注射药物期间及停药后7-15天内所产的奶不得交售。
4、挤奶员的卫生 挤奶员要定期体检，要有健康合格证；挤奶员要相对稳定，不能频繁变动，手指要剪短磨平，身穿工作服，并定期清洗工作服，保持个人清洁卫生。
5、交售的鲜奶不得掺杂、加水。
6、鲜奶贮存 鲜奶在挤出，常温2小时不会变质，乳中细菌数大体保持不变。但是鲜奶质量和温度息息相关，温度越低，乳质量越好，所以，应将刚挤出的鲜奶用多层纱布过滤后，尽快冷却贮存，并及时交送收购部门。
