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蒜商蒜农短兵相接市场依然不明

发布: 2012-08-03 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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再晒就得爆皮的大蒜,必须要入冷库存放了。

  离大蒜最后入库期越来越近,在国外大宗订单决定蒜商收购价的现状下,山东省的大蒜主产区金乡县和成武县大蒜市场却依然冷清,大蒜交易呈现“死市”局面。

  今年大蒜上市后,价格一路看涨,最高时达到4.5元/斤,随后又一路下跌,目前价格仅为2.5元/斤。无论是涨还是跌,都始终难达蒜农和蒜商的预期:一方觉得价格低,一方又嫌价格高,双方一直僵持不下。变幻莫测的蒜市让蒜商蒜农都很纠结。

  先涨后跌蒜市成“死市”

  “根据以往的收储规律,7月15日以后,简单堆放的存储方式将不再适宜,入库保鲜存储将大规模开始,8月10日之前必须全部入库。但是如今大蒜入库期已过去了十多天,市场还是没有红火的迹象。”7月29日,金乡县东旺贸易有限公司总经理杨衣平这样分析目前的大蒜行情。该公司在金乡是数一数二的大蒜精细加工龙头企业。他告诉记者,去年这个时候他们公司向国外发大蒜约2万多吨,而今年同期发了还不到1000吨。

  7月29日,金乡县山禄大蒜交易市场,1000多辆载满大蒜的三轮车,在骄阳下整整齐齐地排成一溜。

  现在,村里几乎见不到蒜商,为了早日卖出大蒜,蒜农只好利用农闲时间,直接把蒜拉到市场来卖。肖云镇焦庄村蒜农焦磊告诉记者,他在这里已经等了3天,一车大蒜也没有卖出。“这么大市场,一天成交量也就是200多车,价格也一直上不来。这么低价,真想拉回去不卖了。”酷热难奈的他看了眼头顶上白花花的日头,抱怨起来。

  在我省另一大蒜种植区—成武县,蒜市也很冷清。7月30日,记者在成武县大田集镇东丰路两侧长达5公里的大蒜市场里,只见不少蒜商三五成群,或躺在摊点上的床上睡大觉,或聚在一起打扑克,或无聊地在看电视。

  这种场景已持续了一个多月。但蒜商们并不敢离开,他们怕一转身就会失去到来的机会。

  而往年此时却是市场最红火的时候。收购的、分级的、入库的,人来人往,车如穿梭。“你看看现在,市场里冷冷清清。”成武县鑫宏源蒜业经理于茂友也觉得今年的行情特别“诡异”。

  “我们想收购1000多吨大蒜入库,来成武已经一周了,一斤也没收呢,还要继续等下去。”于茂友的一位青岛客商说,“现在的市场很难做,一是现在每斤2.5元有点高,二是蒜农惜售,卖的少。现在看,价格得等到‘入库大限’前几天才能有个分晓。”

  蒜农和蒜商较上劲大半大蒜难出手

        在金乡县胡集镇大蒜市场,蒜商老王向记者道出了他们现在的处境:不仅前期收购的大蒜卖不出去,现在就是想从蒜农手中收蒜也难。

  兼做大蒜进出口生意的成武县蒜商于茂友说,“现在精包装的小袋大蒜出口价格才卖到3.1元/斤,刨去工钱和成本,收购时得2.4元/斤才保本,就这样外商还在不断地往下压价,这和蒜农的期望有很大差距。”据他估计,现在得有超过一半的大蒜还在蒜农和小蒜贩手中待价而沽。

  成武县大田集镇蒜农陈宜林称,此前曾有小蒜贩以8.4元/公斤的价格前来收购,但是他没卖。“当时收蒜的人多,蒜价一直涨,我就是想着还能再涨点,谁知道没涨几天,这价钱就掉下来了。”他很后悔当时没能及时出手,“也许等到大蒜必须要入库的时候,收蒜的人会多一点,再等几天看看吧,说不定蒜价还能涨上来。”他对大蒜“入库大限”的最后几天充满了期待。

  “现在一亩地的成本就要3000多元,价格太低卖了就亏本。这一季就白忙活了。”

  其实,即便是在往年,高成本也未必就一定有好价格。

  价格走势难测蒜农担心“死市”成“烂市”

  “蒜农和蒜商现在正在较劲呢,尤其是有些小蒜商当时收进来的价格是每斤4元左右,卖给大蒜商肯定不想低于这个钱啊。”金乡县马庙镇长期从事大蒜交易的经纪人王纪峰告诉记者,“蒜农其实也很纠结。一方面错过高价不甘心,另一方面担心因为气温的变化,不入库的大蒜品质下降,过段时间还要跌,‘死市’成了‘烂市’。”

  据了解,由于新蒜交易主要面向加工、储存和出口企业,最终决定蒜商收购价的还是国外大宗出口订单价格。

  于茂友分析,此前蒜价过高,出口情况惨淡,大蒜企业不愿意承担风险,在收购时尽量压价。“而蒜农都是散户,议价能力弱,况且入库最后期限越来越近,他们手中的筹码越来越少,未来十几天里蒜价的走势不排除大跌的可能。”

  “目前有些储存商为了托市,在蒜价出现松动时提高收购价格,为陈蒜高价出库争取时间。但储存商手里的陈蒜大约还能供应到8月上旬,如果到8月上旬大蒜市场仍然保持僵持状态,蒜农和小蒜商心里没底了,蒜价将出现更大的回落。到时候受损大的还是蒜农。”看着沉闷的市场,农村出身的于茂友担心蒜农们熬到最后也赢不了,会白白付出一年的辛劳。

  “现在正是短兵相接的时候,顶多再过十来天价格走势就该见分晓了。”与很多储存商一样,精明的王纪峰也在时刻准备着,等待着最后的机会。

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