2016年是诺伟司在中国举办“世界鸡蛋日”活动的第6个年头，2016年11月21日，冒着寒风瑟瑟的冬雨，诺伟司®国际贸易(上海)有限公司携手和美华集团一起走进山东菏泽定陶区孟海镇万福集小学，共同举办公益活动来庆祝“世界鸡蛋日”，奉献企业的一份爱心。

　　在活动之余，山东和美华集团有限公司刘方波董事长应邀接受了中国饲料行业信息网记者的专访，就蛋鸡产业发展、企业经营、畜牧业减抗/替抗等相关问题回答了记者的提问。 

　　山东和美华集团有限公司刘方波董事长(右)接受中国饲料行业信息网记者的专访

　　◎和美华集团简介

　　和美华集团董事长刘方波先生1991年7月1日正式进入饲料行业，先后供职于青岛正大、连云港正大、天津正大近5年半的时间;1996年正式加盟山东六和集团，任集团市场部副总经理，主管集团的预混料板块业务;2004年刘方波先生创立了山东和美华集团有限公司，发展至今，公司已成为中国大型农牧企业之一，是中国专业的预混料企业(以猪预混料和蛋鸡预混料为主要产品)，集团拥有23家下属公司，其中饲料生产企业17家(分布在除西北外的全国各地多个省份)，2016年公司预混料总产量16万吨左右，其中蛋鸡预混料占比60%多，猪预混料30%左右。公司十分重视产品研发与技术创新，建有专门的技术研发团队，拥有博士、硕士、本科等专业技术人才70多人，公司前后已取的90多项国家发明专利，并多次获得省部级科技奖项。

　　和美华集团从创立伊始，就把推动中国农业产业化发展为己任，立志做行业的组织者和服务者，坚定不移的走“专业化经营，聚焦化发展”的基本路线，突出组织的专业化运作能力，做成一个高技术型、高服务型、高价值型的企业。集团通过“资智股份化、生产基地化、营销公司化、经营网络化”经营机制的创新，为优秀人才提供舞台，充分整合上下游资源，共同打造国际化标准，带动农牧业全面与国际接轨，为实现企业、员工、用户、社会“共创、共建、共赢、共享”的核心价值观而奋斗!为实现中华民族的伟大复兴而奋斗!

　　◎精准营养设计是饲料企业核心竞争力的重要体现

　　刘总强调为养户提供精准营养设计的饲料产品是企业核心竞争力的重要体现。刘总特别指出：做好母猪料产品，特别是为母猪提供更加精准的营养必然是下一阶段猪饲料行业发展的热点和机会。从营养的角度来看，当前国内母猪料产品的设计还比较粗糙，以妊娠母猪料为例，正常来讲分成三个阶段是完全可行的(前期、中期、后期)，针对不同的妊娠阶段合理调配营养设计，而实际上很多饲料厂家都只在妊娠阶段设计了一种妊娠母猪料，简单的营养设计满足不了母猪不同妊娠阶段的营养需求，不利于妊娠母猪的健康，也不利于胎儿的正常生长发育;此外对于空怀母猪来讲，从断奶到发情的较短时间内，为空怀母猪设计并提供有针对性地日粮可以有效促进母猪的发情、提高配种率，而不是简单地给空怀母猪饲喂以哺乳母猪料应付了事。

 　　除了母猪料以外，蛋鸡饲料也是和美华集团的拳头产品之一，刘总介绍道：有别于常规的育雏、育成(青年鸡阶段)以及产蛋期三阶段划分，目前和美华将蛋鸡饲料更精准地分成了六个阶段，分别是：育雏前期(1-20日龄，高档全价饲料，注重胫肠体重和个体均匀重的表现)、育雏后期(21-70日龄)、育成期(青年鸡阶段，71-112日龄)、产蛋初期(帮助蛋鸡提前5天进入产蛋高峰期，增强动物机体健康水平，降低疾病发生率，减少死淘率)、产蛋高峰期和产蛋后期。刘总还介绍到：为了提升蛋鸡产蛋高峰期的生产水平，尽可能延长产蛋高峰期，不久后公司将把产蛋高峰期阶段的饲料进一步细分为产蛋高峰前期以及产蛋高峰后期两个阶段(以400日龄作为分界线进行划分)。

　　刘总为2016“龙昌杯共话饲料无抗之路”活动题词留念

　　◎聚焦中国蛋鸡产业发展趋势，为不同的客户提供精准营养与差异化服务

　　对于中国蛋鸡产业的发展现状与趋势，刘总谈到：规模化、集约化、以及产业化是未来蛋鸡行业发展的主要趋势，近些年国内众多的中小养殖场纷纷被淘汰出局，生产技术水平、市场行情的变化、以及地方环保的要求是促使蛋鸡养殖业快速转型升级的重要推动力量。目前全国范围内：单场100万只蛋鸡以上的养殖场约有70-80家，30万-80万只规模的蛋鸡养殖场数量正在快速增加，而5-30万只蛋鸡的养殖场所则占比40%左右。

　　和美华将蛋鸡养殖群体分成四类：第一类是养殖规模在30万只以上的集约化养殖企业，这类蛋鸡养殖企业基本上已实现了企业化经营运作，技术、饲料、财务以及管理都相对比较规范;第二类是养殖规模在2万-30万只之间的蛋鸡养殖企业(a类);第三类是0.8万-2万只之间的蛋鸡养殖场(b类);第四类是养殖规模在0.8万只以下的蛋鸡养殖场(c类)。其中第一、二类以及第三类中的部分企业是公司的重点目标客户，针对不同的客户群体，和美华公司有针对性地提供精准营养和养殖服务支持(和美华独创的蛋鸡养殖服务模式：设计有16个服务项目，紧抓最关键的3个管理要点，帮助客户解决诸如营养、通风、饮水、光照等生产管理方面所存在的缺陷和问题，提高生产成绩，创造价值最大化)。

　　◎准确理解“无抗”内涵，畜牧业应有计划逐步减少抗生素使用量

　　通过不断的技术创新，以及科学地评价并选用一些功能性饲料添加剂产品，和美华集团蛋鸡各阶段饲料中已实现不添加使用任何抗生素(包括育雏期)。对于当前行业内热门的“无抗”话题，刘总认为：简单提倡发展全程“无抗养殖”的说法并不科学、也不准确，根据欧美国家的经验，“无抗”的定义准确来说应该是指在饲料中不添加以促生长为目的的抗生素，而在养殖过程中则要根据兽医处方，合理科学地使用抗生素;此外，就算人为不在饲料中额外添加抗生素，饲料原料里可能也会参杂有抗生素，这是企业无法控制的。

 　　刘总还谈到：无论是做饲料，还是搞养殖，最终的目的都是在为人类生产食品，因此保障“食品安全”是所有农牧企业的立命之本，不容忽视。通过近些年的发展，饲料行业越来越规范，绝大多数企业都能够按照国家有关规定合理科学地使用药物饲料添加剂，而更多地由于抗生素滥用所导致的一系列诸如耐药性以及食品安全问题主要还是发生在养殖端，这与中国养殖户数量众多、生产管理水平高低不一、国家难以监管到位等原因密切相关。相信随着国家养殖业规模化程度不断提高、养殖环境逐步改善、以及养殖理念的转变与提升等，未来中国养殖业的抗生素用量必然会大幅度下降，健康养殖水平必然会水涨船高。

　　刘总(右)与记者合影留念

　　刘总最后谈到：未来的和美华集团将一如既往、坚定不移地走“专业化经营，聚焦化发展”的基本路线，坚持专业化做猪与蛋鸡预混料研发生产型企业不动摇，不断给客户提供更加优质的产品与服务，为推动中国养殖业健康快速发展增添动力。