新华社济南12月11日电（记者叶婧、潘林青）山东省畜牧兽医信息中心发布的最新统计数据显示，11月27日至12月3日，山东生猪价格连续第四周上涨，已突破“14元／公斤”关口。

据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，11月27日至12月3日，山东生猪价格为14．23元／公斤，同比降低14．69％，环比上升1．86％；猪肉价格为25．11元／公斤，同比降低11．15％，环比上升0．97％；猪粮比价为8．32：1，同比降低12．68％，环比上升2．48％。目前，一头育肥猪利润约为100元，自繁自养头均盈利约为250元。

山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜说，从生产成本角度来看，豆粕和玉米11月均迎来小幅上涨，人力成本也持续上升，加上养殖户今年都添加了环保设备，导致猪价的底部正在抬高。

同时，业内人士分析认为，考虑到目前大量猪场和环评要求还存在较大差距，加上南方制作腊肉、北方“杀年猪”需求逐步扩大，下游屠宰企业为元旦春节备货，将带动猪价持续回暖。预计山东生猪价格将在12月上旬全面开启季节性上涨通道，价格上涨有望持续至春节前后。

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周六公布的CPI数据，11月份的CPI同比上涨1.7％，比10月份的1.9略有降低，其中食品价格下降1.1％，非食品价格上涨了2.5％。其中CPI的最大拖累一个是蔬菜价格下降9.5％，拖累CPI下跌0.25，还有一个就是猪肉下降9％，也影响CPI了0.25％，可以想见，如果这两个数据回正，CPI马上就会增加0.5％，也就是说至少达到2.3％的位置。

那什么时候回正呢，我们看到猪周期已经逐渐归来，猪肉价格正在快速反弹，而且从7月起已经开始底部攀升，一开始是负贡献15％，然后是负的12％，负的10％，现在只有负的9％，预计到明年春节前后，应该就是贡献回正，再赶上统计原因，今年2月份是CPI的低点，基数比较低，明年春节前后，CPI将有可能出现突然拉升，大家要做好心理准备。如果CPI拉升过了2.3％，猪周期回归，开始拉动CPI上行，估计央行就该坐不住了，加息抑制物价就会有所考虑。有人说加息也不可能让母猪多生小猪，这确实如此，但现在的CPI其实被猪肉价格所掩盖了，你看看你非食品价格已经上涨了2.5％，这里面如果医改撬动的医疗保健和药品涨价不算的话，那么居住类涨了2.8％，这里面包括租房和水电燃料，教育和旅游也是涨幅比较大。所以，从物价形势来判断，明年确实有加息的必要。