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一、试验目的
为评估杜仲提取物、吉他霉素对生长肥育猪后期生长性能的影响，特进行本对比试验。
二、试验方案
1. 试验期：选择75kg左右的中猪，试验期为53天（2016年3月24日～2016年5月16日）。
2. 试验地点：浙江某生态养殖有限公司。
3. 试验设计
（1）试验动物
为该场自繁自育、体重接近（75kg左右）、健康的生长肥育猪60头，随机分成2组，每组3个重复（栏），每个重复10头猪。
（2）试验日粮
饲料营养水平：消化能3300kcal/kg、粗蛋白15%、赖氨酸0.95%
试验1组：4#-1（添加150ppm杜仲叶提取物，含有绿原酸≥5%、杜仲多糖≥20%、杜仲黄酮≥8%）
试验2组：4#-2（添加50%包膜吉他霉素100ppm，含有50ppm吉他霉素）
（3）饲养管理
试验在同一幢猪舍内，并由同一名专职饲养员负责饲养和记录，自由采食，按组投喂不同品种的饲料。每天勤扫猪栏，供给清洁饮水。免疫程序按照该场常规进行。
（4）试验方法
选取体重接近（75kg左右）、健康的生长肥育猪60头，随机分成2组，每组3个重复（栏），每重复10头猪。分别测定开始重量、结束重量，测算各组试验猪的耗料量，同时观察试验猪的皮毛、粪便和健康状况等情况。
三、试验测试项目
1. 称重：先后2次，试验仔猪在试验开始时的体重和结束时的体重。
2. 每天观察猪的皮毛和精神状况，记录猪的采食量、死亡情况。
3. 试验结束后，计算采食量、日增重、料肉比、造肉成本和死亡率。
四、试验结果
（1）试验1组（150ppm杜仲叶提取物）试验数据
表1. 试验1组（4#-1）试验数据统计表
|
项目 |
重复（栏） |
平均值 |
||
|
试1-1 |
试1-2 |
试1-3 |
||
|
初头数（头） |
10 |
10 |
10 |
10.0 |
|
末头数（头） |
10 |
10 |
10 |
10.0 |
|
试验初窝重（kg） |
860.0 |
649.0 |
766.0 |
758.3 |
|
试验末窝重（kg） |
1364.0 |
1139.0 |
1278.0 |
1260.3 |
|
试验初均重（kg） |
86.00 |
64.90 |
76.60 |
75.83 |
|
试验末均重（kg） |
136.40 |
113.90 |
127.80 |
126.03 |
|
平均日增重（g/d） |
951 |
925 |
966 |
947 |
|
总采食量（kg） |
1700.0 |
1520.0 |
1680.0 |
1633 |
|
平均日采食量（g/d） |
3208 |
2868 |
3170 |
3082 |
|
料肉比 |
3.37 |
3.10 |
3.28 |
3.25 |
|
饲料单价（元/kg） |
2.577 |
|||
|
造肉成本（元/kg） |
8.69 |
7.99 |
8.46 |
8.38 |
|
死亡数（头） |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
死亡率（%） |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
（2）试验2组（50ppm吉他霉素）试验数据
表7. 试验2组 试验数据统计表
|
项目 |
重复（栏） |
平均值 |
||
|
试2-1 |
试2-2 |
试2-3 |
||
|
初头数（头） |
10 |
10 |
10 |
13.3 |
|
末头数（头） |
10 |
10 |
10 |
13.3 |
|
试验初窝重（kg） |
788.0 |
757.5 |
752.0 |
765.8 |
|
试验末窝重（kg） |
1260.0 |
1211.0 |
1211.0 |
1227.3 |
|
试验初均重（kg） |
78.80 |
75.75 |
75.20 |
76.58 |
|
试验末均重（kg） |
126.00 |
121.10 |
121.10 |
122.73 |
|
平均日增重（g/d） |
891 |
856 |
866 |
871 |
|
总采食量（kg） |
1520.0 |
3129.0 |
1540.0 |
2063 |
|
平均日采食量（g/d） |
2868 |
2952 |
2906 |
2908 |
|
料肉比 |
3.22 |
3.45 |
3.36 |
3.34 |
|
饲料单价（元/kg） |
2.571 |
|||
|
造肉成本（元/kg） |
8.28 |
8.87 |
8.63 |
8.59 |
|
死亡数（头） |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
死亡率（%） |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
（3）试验数据汇总与结果分析
表3. 试验数据汇总表
|
指标 |
试验1组 （150ppm幸福100） |
试验2组 （50ppm吉他霉素） |
|
初均重（kg） |
75.83 |
76.58 |
|
末均重（kg） |
126.03 |
122.73 |
|
日均采食（g/d） |
3082 |
2908 |
|
日均增重（g/d） （kg/d）（kg/d）（kg/d） |
947 |
871 |
|
料肉比 |
3.25 |
3.34 |
|
饲料单价（元/kg） |
2.577 |
2.571 |
|
造肉成本（元/kg） |
8.38 |
8.59 |
|
死亡率（%） |
0 |
0 |
由表3可知：试验猪的初均重为75 kg左右，经53天的对比饲养试验后，试验猪的平均体重全部达120 kg以上。平均日采食量方面：试验1组（3082 g/d）＞试验2组（2908 g/d），提高5.98%；平均日增重方面：试验1组（947 g/d）＞试验2组（871 g/d），提高8.73%；料肉比方面：试验1组（3.25）＜试验2组（3.34），下降2.69%；造肉成本方面：试验1组（8.38元/kg）＜试验2组（8.59元/kg），降低2.44%。
在生长肥育猪阶段的配合饲料中，完全可用150ppm杜仲提取物幸福100替代50ppm吉他霉素，不但能提高生猪饲养的生产性能，还能提供安全的猪肉食品。